#7 - Faire une carte
De la viande, du poisson, des plats végétariens ou vegan, des classiques de brasserie et même du sans gluten, Martin et Robinson revendiquent une cuisine inclusive et créative. Pour parvenir à établir...
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#6 - Savoir s'entourer
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#6 - Savoir s'entourer
Quand on se lance dans un projet comme celui de Martin et Robinson, il faut être bien entouré. Les frères Roy ont dû faire face aux départs de plusieurs salariés après la...
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#5 - Trouver un nom
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#5 - Trouver un nom
Le chef trouvé, le contrat pour obtenir le restaurant signé, Martin et Robinson doivent passer par une étape cruciale pour tout entrepreneur : trouver un nom. Entre les brainstormings en famille et...
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