Koku

"Koku programı" ile ilgili ıvır zıvır bir söyleşi

Koku'nun bu son yayınında Pınar İlkiz, Vedat Ozan'la bu kez koku değil de "Koku programı" ile ilgili ıvır zıvır bir söyleşi yaptı. Kısacası, megalomani zirvede!

Marks, Engels, Lenin, Stalin ve Mao

Beşin Çin kültüründeki önemi: "Beş Element Teorisi" ve doğal denge. Çin Beşlisi: Rezene, karanfil, yıldız anason, sinameki ve Szechuan biberi. Yıl 2009. Domuz grubu ve Tamiflu talebi, yıldız anason fiyatlarını uçuruyor. Szechuan...

Ozon

Duyular, algılar ve koku

Babydoll'un atası: Négligé

Jean-Jacques Rousseau, Jean-Louis Fargeon'u nasıl etkiledi?; Fargeon'un çocukluğunda en sevdiği masal hangisiydi?; "Eldivenciler ve Parfümcüler Loncası"na yedi yıl beklemeden kimler girebilir? 1 Mart 1774'te Lonca'ya sunulan "bitirme tezi": Haydi, kumaş kokulandırıyoruz! Fargeon'un...

XVI. Louis ve Marie Antoinette'in zifaf gecesinde ne oldu (veya ne olmadı)?

Avusturyalı Maria Antonia Josephina Johanna, Fransız Sarayı'na gelin gidiyor. Fimozis (phimosis) nedir ve neden sünnetsiz erkeklerde rastlanır?; "l'Autrichienne" ne demek? Farklı söylense ne demek olurdu?; Montpellier ve Grasse kentleri hangi konuda rekabet...

Eau de toilette ile parfümün farkı sadece konsantre oranı mıdır?

İlk kadın kol saati: Antoni Patek ve Adrien Phillipe. Louis Cartier ve Santos-Dumond: Erkekler de kol saati takmaya başlıyor. Meşhur çakmak modeli Les Must de Cartier ve marka için önemi. Cartier'in ilk...

1640 yılında İstanbul'da parfüm fiyatları

Es'ar defteri nedir? Makron Evalos'tan Mısır Çarşısı'na. Mısır Çarşısı'nda mısır mı satılır? Tüketici mahkemeleri Mısır Çarşısı'nda. İmam Nesai, İsret'un Nise ve "ittar". 1667 İstanbulu'ndan ilginç bir vakıf. Galatasaraylı Leblebi Mehmet bir kaçta...

Hypersomia" nedir, peki ya "hyposmia"?

Aşırı koku duyarlılığı bazı meslekler için bir gerek midir? Georges Auguste Escoffier : "Brigade de Cuisine" ve "Chef de Cuisine". Chicago'nun en ünlü on şefinin tat ve koku algısı test sonuçları. Doğrusu...

Marka ne işe yarar?: Ürün mü satın alırız, marka mı?

İlk moda markası ve Paris'te bir İngiliz: Charles Frederick Worth. Worth'un markasına ait ürünler, neden Hermitage müzesinde? Moda markaları esas parayı nereden kazanırlar? Oscar törenlerinde giyilen kıyafetler rastgele mi seçilir? Black Code...