En esta ocasión seguimos indagando sobre la influencia del alcohol y el cocktail en la sociedad, ahora desde la perspectiva de una gran artista, Rurru mi panochia. Instagram: @rurrumipanochia @bigotender Facebook: RurruMipanochia
Normalmente la convivencia y el ambiente laboral es lo último en lo que pensamos cuando planeamos mudarnos de país, hoy dedicamos algo de tiempo a estas dos cosas. Instagram: @mm_r9612 @bigotender
El ritmo se encuentra en la vista, oído, tacto .... y ¿en el gusto? Hoy con ayuda de Jon entendemos como se aplican estos conceptos en la barra para preparar un cóctel....
Cuando llegan a nosotros como personal de la barra y nos preguntan ¿qué haces cuando un cliente está muy borracho? ¿Cual es tu respuesta?Redes sociales: @catherine.matus @bigotender
Normalmente vemos pero no notamos los cócteles que se nos atraviesan, solo llegan a nuestras vidas y los gozamos sin tener que tomarlos.
El agave es propio del continente americano; en México nos alimenta, viste, cura, da techo y en los últimos 200 años a traspasado fronteras y nos ha brindado amistades que en muchas...
¿Cómo surgió la coctelería Tiki y qué sucedía cuando se creó? En esta ocasión nos dedicamos a responder estas preguntas y reflexionamos sobre el impacto de nuestro trabajo y nuestros clientes en...
Pensando en que deberían de beber los primerizos dentro del mundo de la cocteleria, decidimos hacer nuestros top 5 de cócteles favoritos; hablamos un poco de su historia y de su posición...
Pamela nos cuenta de su nuevo proyecto y nos arrancamos la costra hablando de lo que no te cuentan cuando decides trabajar en un centro de consumo, malos hábitos e iniciadores de...
Bares o restaurantes ¿cual es para mi? ¿Existe tanta diferencia entre ellos? Hoy, Olivia nos cuenta sobre la transición del bar al restaurante, lo que implica, su criterio para elegir y unas...
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