Lo faceva meglio mia nonna
Quando si parla di cucina italiana, appena insignita del titolo di "patrimonio culturale immateriale" dall'Unesco, c'è sempre un cibo che ci ricorda la nonna o il nonno. Ma è sempre vero che...
Off Topic
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Ultimo episodio disponibile Lo faceva meglio mia nonna
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246 Episodi
Tradurre è tradire
Ogni giorno interpretiamo messaggi, segni, testi, disegni e non sempre azzecchiamo il significato di quello che ci viene mandato. E spesso lo facciamo in buona fede perché tradurre, nella maggior parte dei...
Rido per non piangere
Riusciamo a ridere di tutto? Lo abbiamo chiesto a Filippo Piluso, Fill Pill, che sui social si descrive come "divulgatore coatto sui temi ambientali". Temi che spesso dividono e che fanno arrabbiare,...
La notte porta consiglio
Il mondo si divide tra chi di notte dorme e chi invece sta sveglio e pensa, parla, ascolta. Tra queste persone c'è sicuramente Enrica Tesio, scrittrice, che nell'ultimo libro "Cose che ti...
Si vede che era destino
Esiste il destino? E se è vero che esiste, si accanisce sempre su di noi? Carichi di queste domande incontriamo in questo episodio di Off Topic Greta Cappelletti, autrice, drammaturga e stand...
Chiacchiere da spogliatoio
Cosa vuol dire essere calciatrice e mamma in Italia? In questo episodio di Off Topic insieme a Giulia Ferrandi, centrocampista del Siena F.C., sfatiamo un bel po' di luoghi comuni sul mondo...
L'importante è stare insieme
Siamo capaci di dire di no a un'invito a una festa o a una cena tra parenti in occasione di una ricorrenza? E veramente è così importante stare insieme? In questo episodio...
Questo non è più di moda
La moda è ciclica. Parola di Francesca Beretta, giovane designer ideatrice del brand Nour, che in questa puntata di Off Topic racconta come le tendenze tornino, come ci si dimentichi velocemente di...
Ma è una dipendenza!
Perché il corpo dell'essere umano sembra così ben disposto a sviluppare dipendenze? Che siano da fumo, da alcool o da cibo tutte hanno a che fare con la chimica. E per scoprire...
È tutto un magna magna
Esistono diete miracolose? E perché ingrassiamo? Con Dario Bressanini, chimico, divulgatore scientifico e autore del libro "La dieta termodinamica" (Mondadori), entriamo nel mondo del digiuno intermittente e delle formule miracolose per perdere...
