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On va déguster

France Inter
Dernier épisode disponible Et si la cantine nous permettait enfin de comprendre ce que l'on mange et qui nous sommes ? Prêt à écouter
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962 Épisodes

La bière triple

durée : 00:04:21 - On va déguster - par : Jérôme Gagnez - Une invention de moines et de brasseurs malins Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans...

Grande bouffe à la Braderie de Lille

durée : 00:54:48 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Au coeur du plus grand vide-grenier d'Europe, pour explorer la nouvelle scène culinaire lilloise - équipe : Lauranne Thomas,...

Florent Ladeyn

durée : 00:04:08 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Ce chef qui est l’un des ambassadeurs de la gastronomie des Hauts de France défend le “Terroirisme”, c’est d’ailleurs...

Un des meilleurs vins de l'appellation Fronton

durée : 00:04:15 - On va déguster - par : Jérôme Gagnez - L'appellation Fronton produit des vins rouges et rosés issus majoritairement du cépage Negrette, emblématique de l'appellation Vous aimez ce...

Un potager japonais en Seine-et-Marne

durée : 00:05:12 - On va déguster - par : Elvira Masson - Mura, un potager et projet d'éco-village fondé par Maki Maruyama, qui en parallèle dirige Jugetsudo, la maison de thé...

L'auberge des Quatre vents au Gréalou dans le Lot

durée : 00:05:17 - On va déguster - par : Zazie Tavitian - Avec Son permis fraichement acquis Zazie Tavitian est partie de Toulouse en voiture avec sa soeur Chloé et son...

Cocktails et coups de coeur, une rentrée en douceur

durée : 00:54:44 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Pour prolonger un peu l’été, on vous sert les étonnants cocktails sans alcool de Margot Lecarpentier et nos meilleurs...

La tomate indigo blue beauty

durée : 00:04:29 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - François-Régis Gaudry a rapporté un souvenir de vacances… Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans...

La masterclass de Pascal Barbot

durée : 00:55:14 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Aujourd’hui, nous recevons un chef dont le nom résonne comme une référence dans le monde de la gastronomie, une...